Social Media di Enrico Bartolini
Degustazione 7 portate
Bevande escluse
Asparago, fiori d’arancio e Parmigiano Reggiano
Sfera minerale, erba cristallina e ostrica rosa del Delta del Po
Spaghetti verdi, senape e aglio orsino
Raviolo d’ape
Carciofo spinoso, aglio nero e maiale bianco
Agnello lucano, fieno e abete rosso
Fragola, rabarbaro e viole
Riconoscimenti
Associazioni
Partner
2023 Michelin Italy Mentor Chef Award
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Menù "Mudec Experience"
Menù "Mudec Experience"
con Abbinamento Vini
375€ per ospite
675€ per ospite
Menù degustazione 7 portate | Bevande escluse
Menù degustazione 7 portate | Abbinamento vini
Menù "Best of"
Menù "Best of"
con Abbinamento Vini
300€ per ospite
550€ per ospite
Menù degustazione 5 portate | Bevande escluse
Menù degustazione 5 portate | Abbinamento vini