Menù "Mudec Experience" M-ME

€375.00 (In Stock)

Menu degustazione

Bevande escluse

Broccolo tartufo e tartufi

Albese di piccione marinato al ribes nero, yogurt affumicato e caviale

Rombo in rosso

Patata della Sila affumicata, gambero, n’duja e Avgotarago

Spaghetto trafilato, grano arso, civet di lepre, castagna e whiskey

Germano Reale, cardo gobbo e miso

Rock Corn Memories

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